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一般人的認知，提到牙齒，想到的只是咬東西、吃東西。其實牙齒在生物學、解剖學及心理學上，都具有相當重要的意義。
有一陣子，你少了某顆牙，你一定有印象，它不只影響你吃東西的功能，那一陣子，你說起話來，聲音好像變得不對勁兒了，臉型也變了，表情也走樣了；如果你的牙痛了，那麼，那一陣子，你不只食慾不振，大概連說話都懶得說。
人類，使用語言來表達思想，可能是所有動物中最精緻的，人類各種語言的發音發展得極為多樣化。
很少人知道，語言發音均非常依賴牙齒、舌頭和口腔的合作，應用到人類生活中的說話、歌唱。牙齒受傷、疼痛或掉落，話都說不好，更別說唱歌了。歌唱家、歌星一定非常重視保養牙齒，因為他們的天賦器官不只是喉嚨，也包括牙齒。
牙齒的整潔，甚至關繫到社交活動和地位，一口好牙，使人的臉部姿態加分許多；牙齒不好看，很自然地就會想要掩飾，一抿嘴、一扭曲，就要出現怪樣子。
有一些動物牙齒裏更有著複雜的神經，比如獨角鯨，其牙齒有上百萬神經，以神經學而論，它是目前已知最複雜的牙齒，獨角鯨牙齒具食物觸覺，以及導航、交配等作用。(節錄自 牙の物語 網站)